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Home » Health Tips: अच्छी सेहत के लिए अपनाएं हेल्दी खाने का यह सही तरीका, जानें पूरी डिटेल
लाइफस्टाइल

Health Tips: अच्छी सेहत के लिए अपनाएं हेल्दी खाने का यह सही तरीका, जानें पूरी डिटेल

Health Tips: आज के टाइम में हम सभी को अपने स्वास्थ को अच्छा रखने के लिए कई चीजों का सेवन करना होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सेहत को अच्छा रखने वाले हेल्दी फ्रूट्स व सब्जियों को खाने का सही तरीका क्या है?
Aparna PanwarBy Aparna PanwarAugust 17, 2025No Comments2 Mins Read
सेहत के लिए सही ढंग से खाएं ये फल और सब्जियां
सेहत के लिए सही ढंग से खाएं ये फल और सब्जियां

हम सभी अपने स्वास्थ्य को बेहतर रखने के लिए हेल्दी फूड्स शामिल करने की कोशिश करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं अगर इनका सही तरीके से नहीं किया जाए, तो इनके फायदों की जगह नुकसान भी हो सकता है। बता दें कि कुछ फूड्स का पोषण तभी मिलता है जब उन्हें सही तरीके से खाया जाए। आइए जानते है, कुछ फूड्स को सही तरीके से कैसे खाना है।

खाने का सही तरीका

चिया सीड्स

चिया सीड्स बहुत हेल्दी है, लेकिन इस सीड्स को सूखा नहीं खाना चाहिए। सूखा खाने से पेट फूल सकता है या दम घुटने जैसी समस्या हो सकती है। इन्हें हमेशा पानी या दूध में कुछ मिनट के लिए भिगोकर खाएं। इससे ये आसानी से पच जाते हैं और पोषण भी ज्यादा मात्रा में मिलता है।

चुकंदर

चुकंदर यह हमारे स्वास्थ को अच्छा रखता है, क्योंकि यह खून को भी बढ़ता है और त्वचा को भी अच्छा रखता है। लेकिन चुकंदर को उबालकर या तलकर खाने से इसके नाइट्रेट और पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। इसे भाप में पकाकर या जूस के रूप में लेना सबसे फायदेमंद है।

पालक

डेली ज्यादा कच्चा पालक खाने से किडनी स्टोन या पोषण की कमी हो सकती है। पालक को पकाकर या हल्का भूनकर खाएं, तो इससे ऑक्सेलेट कम होता है और पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।

ब्रोकली

ब्रोकली को ज्यादा उबालने या माइक्रोवेव में पकाने से इसके एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व कम हो जाते हैं। इसे भाप में पकाकर खाएं, ताकि कैंसर से लड़ने वाला सल्फोराफेन बरकरार रहे।

बादाम

खाली पेट कच्चा बादाम खाने से अपच हो सकती है। बादाम को रातभर भिगोकर, छिलका उतारकर खाएं। इससे टैनिन और फाइटिक एसिड निकल जाते हैं, जो पोषक तत्वों को अवशोषित होने से रोकते हैं।

ये भी पढ़ें:  बचपन की ये गलत आदतें बनती हैं पीरियड्स की जल्दी आने की वजह, जानें इसके उपाय

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अपर्णा पवांर, एक हिंदी कंटेंट राइटर है, जिन्होंने India News डिजिटल मीडिया में अपनी लेखनी से पहचान बनाई। आज वे "Khaber Aaj Ki" में हिंदी कंटेंट राइटर के पद पर काम करते हुए पत्रकारिता को अपना जुनून मानती हैं। उनके विचारों में खबरें केवल सूचनाएं नहीं, बल्कि लोगों तक सच्चाई पहुँचाने का माध्यम हैं।

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